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雪まろ 秘伝豆<冷凍>
ykmr_10 ～ ykmr_20
￥2,052 ～ 3,996
(税込)
平成20年度 やまがたふるさと食品コンクールで優秀賞を受賞。
まるで雪のような美しい純白の見た目と、ひんやりとした新しい食感のお菓子。
山形県の村山地域で栽培された高級品種「秘伝豆」と生クリームを合わせた極上の秘伝豆クリームがふわふわのマシュマロの中たっぷりと詰まった贅沢な創作冷菓です。
冷凍の状態でお届け致します。
少しだけ解凍すればアイスのようにシャッキリと、もう少し解凍するとふわふわの食感に。
お好みの食感でお楽しみください。
山形県産「秘伝豆」を贅沢に
だだちゃ豆よりも実が大きく、香り、甘みが強い山形県産の最高級品種「秘伝豆」のみを使用した贅沢なずんだ餡にフレッシュクリームをブレンド。
マシュマロのふわっとした柔らかさと秘伝豆クリームがバランス良く口の中で溶けて味わいが深まります。
ふわふわのマシュマロ
マシュマロは温度によって非常に変化が激しく難しい素材です。温度が高ければ液状に溶け、ちょっとでも温度が低いと裂けはじめてしまいます。
何度も繰り返し試作を行い、クリームを最適な温度のマシュマロで包餡しています。
賞味期限/特定原材料・アレルギー
※賞味期限:製造日より約6ヶ月<冷凍>、解凍後は冷蔵2日
<アレルギー:卵・乳成分・ゼラチン>
※本品製造工場では小麦・そばを含む製品を製造しております。
