羊羹kaju*
『移ろいを楽しむ羊羹kaju*-カジュ-』の特徴
創業210周年記念菓「移ろいを楽しむ羊羹kaju*-カジュ-」は、地産地消と厳選した素材という創業以来当社が大切にしてきたことを、果物の美味しさと四季の移ろいをテーマに当社の伝統である羊羹で表現致しました。
昨年発売し、見た目の可愛らしさと琥珀糖としてはすっきりとした甘さであることからご好評いただいている「kaju*フルーツ琥珀糖」を透明さにこだわった錦玉に流し込んだ新しい羊羹です。
日が経つ毎に琥珀糖kaju*が錦玉に馴染んでいき、くっきりと際立ってみえる状態から、ぼかし絵のように淡くにじんだ印象に変わります。
色鮮やかなkaju*と錦玉の透明感、双方の魅力を最大限引き出すべく、糖度の調整やkaju*のカット方法など約1年の間、試作開発を繰り返しました。
ご注文を多数頂いており品薄状態となってしまいました。
発送までお時間を頂戴しています。
★同梱商品をお選びの場合は 羊羹kajuの発送日に合わせてすべて発送
させていただきますので日時指定のあるお客様はご注意くださいませ。
♦サイズ : 90×55×35(mm) 約210グラム
♦賞味期限: 30日
「時間と共に移ろう・変化する」ちょっと新しい羊羹
新しい和菓子の魅力が華開きました。日が経つ毎に琥珀糖kaju*が錦玉に馴染んでいき、くっきりと際立ってみえる状態から、ぼかし絵のように淡くにじんだ印象に変わります。(こちらは2週間たったもの)
羊羹の中にはkaju琥珀糖*が
羊羹の中にはkaju*琥珀糖が砕かれて入っていて、「さくらんぼ・ラフランス・ブルーベリー・いちご・メロン」の5色5味が馴染み合い、新たな味覚が生まれます。 kaju*フルーツ琥珀糖はこちら
宝石箱のようなパッケージ
宝石箱のような白いパッケージは、牛乳パックを再利用した紙を使用し、環境にも配慮しています。
「移ろいを楽しむ」ために
お届け直後は琥珀糖の形がはっきりと残った状態です。フィルムの封を切らず、密閉した状態で3週間以上時間を置くと、淡く馴染んだ状態へと変化します。
馴染んだ状態のものをお召し上がりいただきたい場合は、封を切らずに時間をおいて下さい。また、封を切ると羊羹表面の乾燥が進んでしまいますので、お早めにお召上がり下さい。
